Hạ Long có chả mực Hạ Long, Hà Giang có thịt trâu gác bếp, Hưng Yên thì có chả gà Tiểu Quan, Sóc Trăng có bánh Pía, Vũng tàu có bánh khọt, Nha Trang thì có bún sứa, nhưng bên cạnh bún sứa thì Nha Trang còn một món ngon vô cùng đặc biệt, đó là chả cá biển Nha Trang.

Chả cá Nha Trang là một món ăn đặc trưng của vùng biển Nha Trang - một thành phố biển tuyệt vời của Việt Nam. Không chỉ là một món ăn ngon, loại chả này còn là một phần văn hoá ẩm thực đặc trưng của con người vùng duyên hải Nam Trung Bộ.

Chả cá Nha Trang tại TrangLinh hấp dẫn như thế nào?

Được chế biến từ thịt cá tươi ngon, chả cá Nha Trang là một trong những món ăn rất được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và sự phong phú trong các nguyên liệu thành phần. 

Sau khi cá được sơ chế, phi lê cá sẽ được xay nhuyễn kỹ lưỡng, rồi trộn với đầu hành, hành phi, tỏi, tỏi phi, một ít nạc lợn và một số gia vị nêm. Điều khác biệt so với các loại chả khác là chả cá Nha Trang không dùng bột chiên mà sẽ được tráng qua một lớp bột sắn hoặc bột năng để tạo độ giòn thơm và độ bám cho chả.

Sau khi hoàn thành các quy trình chế biến thì chả sẽ được chiên trong dầu nóng cho đến khi có màu vàng đẹp, giòn rụm. Hương vị giòn giòn, dai dai, ngọt thơm mùi cá đặc trưng, chả sẽ được thưởng thức cùng các loại rau sống chấm với mắm chua ngọt hay tương ớt để tăng thêm hương vị của chả. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Nha Trang, đừng bỏ lỡ món chả cá Nha Trang tại các cửa hàng địa phương, đó sẽ là một sự đáng tiếc lớn đấy. 

Chả cá Nha Trang của TrangLinh được nhập trực tiếp từ tỉnh Khánh Hòa. Sau khi đánh bắt cá, qua các quy trình chế biến thì chả được chiên vàng đều, để nguội bớt rồi hút chân không rồi đông lạnh ngay lập tức để đảm bảo chất lượng và vệ sinh thực phẩm. Xong sau đó được bảo quản trong nhiệt độ -18 độ C xuyên suốt quá trình vận chuyển vào Thành Phố Hồ Chí Minh. Chả cá được cắt thành miếng 500g, rất tiện lợi cho bạn chế biến, sử dụng tại nhà hoặc biếu tặng rất sạch sẽ và đẹp mắt.

Phân biệt chả cá Nha Trang chất lượng và kém chất lượng

Để phân biệt chả cá Nha Trang chất lượng và không chất lượng, có một số yếu tố quan trọng cần được xem xét. Dưới đây là một số điểm để bạn có thể nhận biết sự khác nhau:

Để đảm bảo chất lượng của chả cá Nha Trang, hãy chọn mua từ các nhà cung cấp đáng tin cậy, có uy tín trong ngành và kiểm tra sản phẩm trước khi mua. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến và đánh giá từ người tiêu dùng hoặc tìm hiểu về các thương hiệu nổi tiếng và đáng tin cậy.